在我国传统的养生文化中，食物的药用价值一直备受推崇。今天，就为大家介绍一道具有八大滋补功效的美食——花旗参炖鸡。这道菜品不仅美味可口，而且营养丰富，能够帮助人们告别亚健康烦恼，重拾活力。

首先，花旗参炖鸡的主要食材花旗参，具有极高的药用价值。花旗参是一种名贵的滋补药材，具有补气养阴、清热生津的功效。它含有丰富的营养成分，如人参皂苷、多糖、氨基酸等，能够增强人体免疫力，改善体质。

接下来，我们来看看花旗参炖鸡的八大滋补功效：

1. 补气养阴：花旗参具有补气养阴的作用，能够改善气虚体弱、面色苍白等症状。

2. 清热生津：花旗参能够清热解毒，生津止渴，对于口干舌燥、食欲不振等亚健康症状有很好的缓解作用。

3. 增强免疫力：花旗参中的多糖成分能够增强人体免疫力，提高抵抗力，预防感冒等疾病。

4. 抗疲劳：花旗参能够调节神经系统，缓解疲劳，提高工作效率。

5. 延缓衰老：花旗参中的抗氧化成分能够清除体内的自由基，延缓衰老过程。

6. 调节血糖：花旗参具有调节血糖的作用，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

7. 改善心血管功能：花旗参能够扩张血管，降低血压，对心血管疾病有一定的预防和治疗作用。

8. 促进消化：花旗参中的营养成分能够促进肠胃蠕动，改善消化功能。

下面，就为大家分享花旗参炖鸡的具体做法：

【食材】

– 花旗参10克

– 鸡1只（约1000克）

– 姜适量

– 葱适量

– 盐适量

– 料酒适量

【做法】

1. 将鸡清洗干净，切成块状，焯水去血沫。

2. 花旗参切片，姜切片，葱切段。

3. 锅中加入适量清水，放入鸡块、花旗参、姜片、葱段，大火烧开。

4. 撇去浮沫，转小火炖煮1小时。

5. 加入适量盐和料酒调味，继续炖煮10分钟。

6. 最后撒上葱花，即可出锅。

这道花旗参炖鸡，不仅美味可口，而且营养丰富，具有八大滋补功效。经常食用，能够帮助人们改善体质，告别亚健康烦恼，重拾健康活力。赶快动手尝试一下吧！